Nosso roteiro de NY estava extenso, com milhares de coisas para fazer, provar, visitar… Tivemos até que tirar algumas coisas “menos importantes” para conseguir otimizar nossos 5 dias por lá. Mas uma coisa era certa: um almoço na Grimaldi`s Pizzeria não sairia do roteiro de jeito nenhum. Existem várias unidades, mas a mais tradicional, fundada em 1905, fica no Brooklyn, bem embaixo da ponte do Brooklyn.
Aproveitamos para cruzar a ponte a pé e aproveitar a paisagem. Ansiosos e com muuuita fome, enfim chegamos ao local. Para nosso desespero, nos deparamos com uma fila gigantesca. Previsão de espera? Só duas horas… OUTCH!
Fila tranquila, só 2h!
Sorte que, na parte de baixo da ponte, encontramos um dos melhores sorvetes que já tomamos: Ice Cream Factory. A vista de lá é maravilhosa, vale a pena conhecer.
Resumindo, almoçamos um sorvete, fizemos nosso roteiro no Brooklyn e depois voltamos para a fila da Grimaldi’s. Demorou uns 40 minutos e já entramos. Se você quer privacidade e um ambiente aconchegante, não vá nesse lugar. Você irá dividir uma espécie de mesa comunitária com pessoas que nunca viu, em um ambiente barulhento e confuso, bem italianão mesmo.
Os garçons correm de um lado para o outro sem parar, mas atendem de forma simpática. Pedimos refrigerantes e uma pizza grande de ‘Mozzarella’ (aproximadamente $16), que ao chegar, parecia muito com nossa mussarela de búfala. A pizza é saborosa, com massa bem fininha e crocante, mas perde de longe para nossas pizzas de São Paulo. E o queijo não tem aqueeele sabor de queijo, é bem suave mesmo. A parte mais legal de toda a experiência foi a Nath pedindo pizza em inglês com sotaque de italiana!
É uma experiência interessante, principalmente se aproveitar para dar uma olhada na vista da ponte, tomar o famigerado sorvete e conhecer os arredores. Se for SÓ para comer a pizza, evite as horas de espera na fila e coma um hot dog! 
E fique atento à placa: “NO CREDIT CARDS, NO RESERVATIONS, NO SLICES, NO DELIVERY”.
Por Nath&Rica
Grimaldi’s Pizzeria
Under the Brooklyn Bridge
1 Front Street
Brooklyn, NY 11201
