Sábado chuvoso em São Paulo , criamos coragem para sair do sofá com edredom e conhecer o restaurante Oliva, indicado pela minha cunhada Roberta.
Ao chegar no Brooklin, na Av. Nova Independência, passamos reto duas vezes pelo restaurante. Escondidinho por trás de uma folhagem encontramos um ambiente lindo, acolhedor, com luz baixa e simpático garçons.
O que beber? O que comer? Tanta coisa boa.
Claro que meu marido partiu para a carta de vinhos, pois a noite merecia um tinto bem robusto. Escolhemos um Cave du Jour, bem encorpado.
Enquanto isso, pãezinhos quentinhos com ervas chegavam à nossa mesa, junto com patês, azeitonas e claro, azeite de oliva.
Ao escolher o prato principal, fiquei instigava pelo risoto de manga com salmão grelhado. Pedi. Adorei. Mistura de sabores deliciosa.
Mas a parte principal esta por vir.. Sobremesa!! Nunca nego. E escolhemos a melhor: Degustação de Sorvetes com Azeites.
O que dizer? Estranho no início. Topamos provar, afinal, estávamos num restaurante especializado em azeite, então, vamos lá!
Simplesmente delicioso!!!
Três taças com três garrafinhas de azeite. Uma para cada sorvete. Deve ter um estudo por trás desta harmonização né.
O sorvete de chocolate ganhou uma regadinha de azeite de pimenta e cardamomo. Delícia, mas ardido.
Já o sorvete de creme, com toda sua doçura, ganhou um azeite toscano e flor de sal. Suave.
E o sorvete de morango, azedinho, ficou saboroso com azeite de baunilha.
Nota final: 9,0
Meio ponto ficou por conta do frio, pois o ambiente aberto estava com um toldo, que trazia um ventinho gelado às vezes. E outro meio ponto pelo estacionamento, não encontramos o vallet e deixamos o carro na rua, em frente ao restaurante.
Por Luciana Tomac (sigam: @lutomac)
