O Edu do blog Minuto HM é um dos meus amigos mais antenados. É dele essa dica de aplicativo: Nosso almoço de todos os dias.
Ótimo para quem mora sozinho, ótimo para os recém casados como eu.
O aplicativo dispõe de cardápios divididos por semanas, gerador de lista de supermercado, timer para cozinha, dicas para congelamento de alimentos, etc.
Acabei de baixar e a minha impressão foi ótima até agora. #fikdica
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Pra fechar o ano, um brinde com micheladas mexicanas!
Se 2011 foi cansativo, bagunçado, mas produtivo e feliz, comemore!
Se foi só cansativo, beba e relaxe, acabou! Se foi só bagunçado, beba e desencane, precisa mesmo organizar?! Se não foi produtivo, beba e inspire-se, ano que vem tá aí, um livro cheio de páginas em branco. Se não foi feliz, beba e pense direito, duvido que você não mude de idéia!
Que 2012 seja como as micheladas: essas misturas que a gente não compreende mas que fazem todo sentido! Cerveja, tabasco, molho inglês limão e sal. Não soa gostoso, mas é uma delícia, além de refrescar e animar a alma.
Vem, 2012, vem! ARRIBAAAA…!!!
Nossos fortes, apimentados e animados abraços!
Comiporaí – Cy, Eli, Nat, Nath e Rica
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O sorteio, da promoção da Ducoco, foi feito e a sorteada que ganhará o Kit Ducoco será…
Tivemos 91 respostas mas três participações eram repetidas, por isso foram 88 participantes no total.
Obrigada equipe Ducoco pelo brinde.
Ah… mas não desanimem, em janeiro-fevereiro teremos mais promoções. Aguardem!!!
O último post sobre o evento de Sazón, que o “Comi por aí” esteve presente, é uma receita feita com o Peru de Natal que sobra no dia seguinte
Achei a dica ótima e o sabor do risoto é excelente também !
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A Nath e o Rica já falaram sobre o IHOP aqui, lembram? Se não lembra clique aqui.
Seguindo a sugestão do casal, na busca de uma comidinha honesta, com preço “low cost”, fomos ao IHOP algumas vezes também.
Nessas nossas visitas experimentamos alguns pratos, sendo que os abaixo, repetimos pois achamos que estavam OK. “OK” porque não eram maravilhosos, mas atendiam as expectativas daquela relação custo vs benefício.
Sim ! Café da manhã.
Panqueca com bacon e ovo USD11.99. 
Bacon temptation omellette with tomatos USD10,99 Gostoso !! HUMM !!! 
Turkey Sandwich with fruits – Sanduiche de peito de peru e salada de frutas USD7,99. Bem OK. Mas dentro das opções que tínhamos, um dos itens mais lights. 
Chicken fajita quesadilla. Leve e temperadinho. USD8,29 Esse eu pedi umas três vezes
Country fried steak: steak de frango servido com purê de batata (industrial) USD10,99. Zoado, mesmo assim minha irmã pediu algumas vezes. 
Soup of the day: batata com queijo. Outro pedido que fiz várias vezes. Não é light, mas era leve. Com o pão de alho então, completo ! USD3,99
Um picadinho que eu não lembro o nome nem o preço, mas que tinha um molho adocicado e que ficaria melhor se fosse servido com arroz brasileiro. rs
E o delicioso T-bone 16,99. Macio, suculento e saboroso ! Para quem gosta de carne, essa é minha sugestão !
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Com a tag Comer barato, Comida barata nos EUA, Fajita, IHOP, Low cost food, Omelete, Onde comer nos EUA, T-Bone
O último post que escrevi, foi da loja da Coca-Cola, mas também fomos na loja dos M&Ms em Nova Yorque.
Assim como na loja da coca, itens diversos são vendidos.
Mas o mais legal são justamente os diversos canos de M&M.
Tem M&M de coco, de chocolate branco, de pasta de amendoim, de frutas, etc.
Os M&M são separados por tipo, cor e tamanho, em tubulações imensas. Aí, é só pegar um saco plástico, posiciona-lo na boca do tubo e rodar a válvula para um monte de M&M cair no seu saquinho.
Tem gente que combina a cor para presentear fanáticos por futebol, tem gente que compra só de um tipo e tem gente que compra só o M&M verde (rs).
M&M e SUAS LENDAS URBANAS:
Dizem que se, sem querer, o último M&M for vermelho você tem direito de fazer um pedido, se for laranja é seu dia de sorte e se for marrom terá algum azar em curto prazo.
O M&M verde também tem sua lenda urbana, que desde 1970, dizem que tem poder afrodisíaco. (Green M&M makes you horny: google)
A lenda é forte e na loja são diversos itens usando o M&M verde.
Verdade ou não, não custa experimentar né? rs
Eli
Se tem algo que os americanos sabem fazer bem é trabalhar marcas (branding).
A Coca-cola, por exemplo, tem lojas em diversas cidades com todos os tipos de produtos que você pode imaginar: Roupas, sapatos, louças, embalagens promocionais, lustres, chaveiros, papelaria, tapeçaria, cama, mesa, banho, cosméticos, etc.
Fomos na loja de Las Vegas, onde além de vender os itens acima, ela vende refrigerantes (claro!). Nessa loja, por USD7,00 você pode experimentar 14 refrigerantes que são vendidos ao redor do mundo.
Tem Inca Cola do Peru, refrigerante das ilhas Mauricius, da Tanzania, refrigerante da Africa do sul (combinação de kiwi e manga), vegetais do Japão, do Zimbabwe, etc.
A maioria dos refrigerantes eram horríveis e estes abaixo, foram os que mais marcaram:
- Dfilou – gosto de enxaguante bucal, sem gás e mentolado
- Italia – tinha gosto de água tônica. Super amargo.
- Vegetais (Japão) – não tinha açúcar.
- Costa Rica – gosto de groselha. Muito doce
- México – gosto de chá, mas era gostoso
- China – refrigerante de maçã, super gostoso
- Peru – Inca cola que eu já conhecia e gosto bastante
De qualquer forma, mesmo não sendo uma experiência gostosa, me diverti vendo as caretas da minha família experimentando cada versão.
Eli
Publicado em EUA
Com a tag Coca-cola, Coke, coke trial, degustação, degustação de coca-cola, diet coke
A Ducoco reformulou suas embalagens, deixando-as mais modernas e com mais apetite “appel”.
Agora todas as embalagens são metalizadas, o que garante maior conservação do produto, crocância e sabor. Humm!
Ganhamos um kit com essas novas embalagens e uma louça e vamos sortear aqui no Comi por aí, como um prêmio de Natal para vocês.
O kit contém:
Duas versões do Ralado Ducoco Desidratado (50 e 100 gramas)
1 Ralado Ducoco úmido e adoçado (100 gramas)
1 Pacote de Flocos Ducoco úmido e Adoçado (100 gramas)
1 Pacote de Flocos Ducoco queimado e adoçado
1 porcelana (tigela mais pires)
Concorrerão ao sorteio, feito no dia 26/12/11, todas as pessoas que CURTIREM nossa página no Facebook (clique aqui) e deixarem o “nickname”/apelido do facebook aqui nos comentários (assim temos como comparar).
A ação começa hoje e vai até dia 25/12/11 e é válida para pessoas que residam no Brasil (que curtiram nossa página do Facebook e deixaram o “apelido” aqui)
O resultado será divulgado aqui no blog, até dia 03/01/12. O sorteio será feito pelo Random.org que sorteará um número. Confrontaremos o número sorteado com o comentário e premiaremos essa leitora.
Participe ! Você pode ganhar e fazer um quindim, um beijinho, uma cocada e mandar para nós. rs
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Com a tag Concurso Cultural, Ducoco, ducoco alimentos, kit de produto, Promoção
Taco Bell é uma rede de fast food americana que oferece lanches Tex-Mex (cozinha texana/mexicana – é aquela mexicana adaptada ao paladar dos americanos, não tão picante, não tão forte, etc).
Lá fora, é uma ótima opção para sair do tradicional hambúrguer americano: é bem mais leve e mais barato também.
Eu adoro! Não tirei nenhuma foto dos meus burritos, mas achei o máximo esses molhos que vem com mensagens e convites diversos: “encontre-me no mesmo local, mesmo horário”, “me leve para seu taco”, “me escreva”… tem até umas cantadas… mas não. Receber cantadas através do molho de pimenta, não é legal. Rs
Em 2000, quando visitei a NASA, em Houston, com a Fernanda Bortoletto, comprei um sorvete de astronauta para experimentar com minha família. Acontece que acabei perdendo uma parte da bagagem e nunca tive a oportunidade de saborear esse tal sorvete.
Na minha última visita à Nova Yorque, achei esse “maldito” sorvete de astronauta e fiquei muito feliz.
A embalagem dizia: pronto para consumir.
Abrimos o pacote e demos de cara com uma “bolacha” recheada dura e seca. Até aí, achávamos que ao colocar na boca o item começaria reagir, ficando gelado e começaria derreter como se fosse um sorvete.
Adivinha o que aconteceu? Nada !!!
Fiquei revoltada. A minha expectativa em relação ao sorvete dos astronautas era totalmente outra. Paguei USD5,00 e ainda fiquei com pena dos astronautas que não tem nada semelhante à sorvete em suas viagens espaciais.
Uma frustração, esse é meu sentimento
Eli
Conheci o Buddha Bar em Londres e quando fiquei sabendo que a filial de Sampa ia fechar (por conta do fim da Vila Daslu), decidi levar meus pais: uma porque o restaurante tem um ambiente bacana e outra porque gostamos da cozinha do chef Erick Jacquin (que assinou o cardápio da filial brasileira).
Assim como os outros restaurantes da rede, a decoração é sofisticada e suntuosa. A música alta e as pessoas bonitas fazem do lugar um ambiente jovial e agradável para ir com amigos (no meu caso, com minha família).
Não lembro qual foi nossa pedida de entrada, mas como prato principal, pedi um tepan de filet mignon na chapa, com molho de redução de vinho, ameixa e batata oriental com brotos de feijão (R$52). Saboroso mas bastante comum.
Minha mãe pediu uma trilogia do mar (postas de salmão, carapau e linguado grelhadas) com emulsão de chardonnay e arroz selvagem negro (R$88). Também saboroso mas também nada surpreendente.
E meu pai pediu um entrecotê com molho trufado servido com shitake oriental e purê de raízes (R$62). Um prato espetacular. O molho do shitake com azeite trufado era caramelizado e tinha uma combinação incrível com o purê. O entrecote tinha tempero na medida certa, estava extremamente macio e suculento.
Se eu e minha mãe soubéssemos, teríamos escolhido esse prato. Nós três adoramos.
De sobremesa pedimos creme brulée e brownie com frutas vermelhas. Que também estavam saborosos mas não superaram o entrecote.
Outro destaque da casa foi para o atendimento do garçom Edson. Fomos atendidos por ele a noite toda e tivemos um atendimento muito atencioso e prestativo (como deveria ser em todos os restaurantes mas que dificilmente encontramos).
Fomos no início de novembro. Não descobri se fecharam como haviam comentado, mas o telefone do restaurante chama, chama e não atende… o que sinaliza que talvez tenham sim, fechado. Uma pena :-(
Vila Daslu: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Itaim Bibi – Tel.: (011) 3044.6181 – São Paulo, 04543-011
Ah, a casa é toda meia luz e minhas fotos de iphone saíram péssimas.
Publicado em Restaurantes
Com a tag Buda Bar, Buddha Bar, Budha Bar, São Paulo, Vila Daslu, Villa Daslu
Adoro bacon, mas não os como tanto por conta da gordura.
Esse item foi desenvolvido para deixar seu bacon crocante, eliminando parte da gordura dele e tudo isso no microondas, sem aquele óleo espirrando no fogão.
legal né?
Publicado em Produtos
Recentemente conheci o Sukiya, uma rede japonesa de fast food, especializada em um prato chamado Gyu-don e Carê (curry).+
A rede é forte no Japão. São mais de 1000 lojas espalhadas nas 47 províncias japonesas e outras tantas em diversos países asiáticos.
Por preços acessíveis é possível comer algo quente e que fica pronto rapidamente. No Japão eles tem a meta de servir o prato 10 segundos
após o pedido. Aqui não é tão rápido, mas não levou 2 minutos para meu pedido estar pronto.
Pedimos missoshiru, um donbori com carne (Gyu-don). O sabor é bom, mas a aparência não atrai. A carne é “ralada” finamente e vem com uns
nervos.
E um curry.
Ah, da última vez que fomos, elogiamos o atendimento e o missoshiru e ganhamos outro. Bacana não?
Publicado em Japa
Um dos pontos turísticos mais bonitos de NY é a ponte do Brooklyn, e conhecê-la a pé foi um dos passeios mais agradáveis que fizemos por lá. E após 40 minutos de caminhada para atravessá-la em pleno verão, nada mais justo que tomar um sorvetinho na chegada.
E para nos refrescar, escolhemos um lugar simplesmente delicioso, o Brooklyn Ice Cream Factory. O lugar é uma casinha no meio do Fulton Ferry Pier na Brookyln Heights, mas que passa uma imagem muito caseira. De acordo com eles, a produção é feita lá dentro em pequenas “fornadas” e usam somente ingredientes naturais, principalmente as frutas.
A Nath preferiu ir nos clássicos: casquinha com uma bola de Vanilla Chocolate Chunk e uma de Strawberry (US$6.00). Os pedacinhos de chocolate são muito gostosos e o de sabor morango é super natural, com pedaços da fruta mesmo, uma delícia. Além disso, a textura é bem fofinha, pra você curtir mesmo o sabor e não congelar tanto os dentes.
Já o Rica preferiu inovar e fez uma inveja absurda na Nath, com sua casquinha de Butter Pecan e Chocolate Chocolate Chunk (US$6.00). Não sabíamos o que era Butter Pecan, então perguntamos ao atendente. A resposta? “É tão gostoso que nem sei te explicar, só experimentando”, e deu uma colher para nós. E nossa, que maravilhoso esse sabor!
Demos uma pesquisada e Pecan é a noz-pecã, que nunca ouvimos falar, mas o gosto parece um mix de nozes com amêndoas, ou seja, pra nós que somos praticamente esquilos de tanto que gostamos disso, foi um prato cheio.
Foto rápida pra não derreter tudo...
Além de o sorvete ser muito top, você pode apreciá-lo olhando nada mais nada menos que a própria Brooklyn Bridge, Manhattan e a Estátua da Liberdade. É uma experiência quase completa de NY e merece ser inserido no roteiro de viagem!
Um detalhe importante: nem apareça com seu cartão de crédito por lá, é “cash only”.
Brooklyn Ice Cream Factory
The Corner of Old Fulton and Water Street – Brooklyn – NY
www.brooklynicecreamfactory.com
Publicado em Chocolate, Comida gringa, Doces, EUA, Sorvete
Usar a mesma táboa de corte para cortar frango, carne, peixe, verduras, frutas, etc … não é lá tão higiênico.
Sempre rola uma contaminação cruzada.
Mas ter várias táboas de corte também é um saco. Como identifica-las? Como guardar todas?
Quem tiver essa táboa não tem nenhum desses problemas acima. Ela é fácil de guardar, já vem com a identificação e por ser separada por cores, evita, um pouco a contaminação cruzada.
Publicado em Produtos
Publicado em Receita
Com a tag caldo sazón, Couscos Marroquino, Mini abóboras, Receita com Sazón, sazón, tempero sazón
No dia 09/11, o Comi por aí esteve em uma aula de gastronomia, na belíssima Casa Electrolux, situada nos jardins (bairro nobre de Sampa).
A aula foi ministrada pela Chef e nutricionista Eliane Kina, que nos ensinou receitas feitas com Tempero e Caldo Sazón:
- Batatinhas com patê de Sazón (mais prático que isso, só batata ruffles)
- Verrine colorida com tempero Sazón Salada (ótima como finger food em dias quentes)
- Mini-abóboras com couscous marroquino
- Mignon suíno com caldo Sazón caseiro em crosta de castanha do Pará e redução de laranja
- E Risoto integral de festa (super sacada para aproveitar aquela sobra de Natal)
Gostei de todas as preparações, em especial das Mini Abóboras com couscous marroquino, que me chamaram atenção pelo rico sabor e pela linda apresentação.
E da receita surpreendente de Mignon suíno com castanhas. Eu não sou fã de carne de porco mas a carne estava tão leve, tão temperada e o molho de laranja trazia uma combinação bastante harmoniosa. Sensacional!
Também estiveram no evento outros blogs (a maioria que eu frequento quando quero receitas). Foi interessante ver, ao vivo, pessoas que estão nos bastidores de blogs tão bacanas.
Adorei ! (agora preciso juntar dinheiro para comprar vários itens Electrolux que viraram meu sonho de consumo). rs
Eli
Publicado em Eventos
Com a tag abóbora, Casa Electrolux, Couscous marroquino, Electrolux, Eli Kina, Eliane Kina, Mini, Receitas, sazón, verrine, verrini
A Natalia Santos e a Kina, sabem o quanto eu odeio sujar louças.
Sempre quando eu pego receitas com elas, pergunto: Quantos recipientes e panelas vou sujar?
Por esse motivo AMEI esse prato. A idéia é você cozinhar nele e depois usa-lo para comer. Prático d+, não?
Publicado em Produtos
Eli
Nat
Cyntia
Convidado(a) do Comi
Nath & Rica
