Arquivos do Autor:Eli

Bolo de frutas vermelhas

Na ceia de reveillon, encomendamos um dos bolos mais gostoso que já comi.

Chocolate com frutas vermelhas, recheado com ganache.

Leve, bem pouco doce (do jeito que gosto) e bem molhadinho. SENSACIONAL!!!

Valor: ~R$40-45 o quilo.

Encomendas com Beatriz: 5058 6321, casa. 7422 6362, celular.

Quebra tudo, Margaret

Com filme da Margaret Tatcher em cartaz, nada mais justo do que um quebra nozes em homenagem à dama de ferro

Doces da Turquia

A Nat Misumi é super chic. Em uma de suas últimas viagens ela esteve na Turquia e em outros diversos lugares bacanas.

Da Turquia, ela me trouxe docinhos: um com castanhas, coco e mel. Bem diferente e com sabor bastante rico. E outro de cereja, que é uma delícia, macio e que vai ficando doce conforme você morde.

Nunca comi nada igual ou algo parecido para descrever para vocês.

Ah, ela também me trouxe Pappabubbles! Yeah !

Adorei a lembrança Nat (ainda estamos esperando os posts aqui, viu Nat!!)!!! rs

Edu Guedes – momento tietagem

Em 2011 tive oportunidade de encontrar o Edu Guedes, algumas vezes, lá no estúdio do Hoje em Dia.

Dei uma de tiete e tirei uma fotinho (qualidade horrível porque foi do celular) e também consegui um autógrafo para postar para vocês.

Chicago pizza

No último post falei sobre o cachorro quente no estilo de Chicago e lembrei que em Chicago, a pizza também é diferente de outros lugares dos EUA.

A pizza de lá vem com massa bem grossa (mais grossa que a massa de Pizza Hut que conhecemos aqui), massa gordurosa por conta de manteiga e vem com uma cobertura farta de recheio.

Recentemente comprei uma dessas pizzas congeladas chamada Chicago pizza e fui experimentar.

Embora não lembre muito a pizza de lá (falta molho, porque em Chicago as pizzas trazem bastante tomate), ela cumpre o que promete: crocante e com recheio farto.

Eu recomendo porque de fato é mais gostosa do que as pizzas tradicionais congeladas que temos no mercado.

Chicago Hot dog

Embora o cachorro quente de Nova Yorque seja o famoso (principalmente o do Central Park), ele não tem nada de diferente: pão, salsicha, repolho (as vezes), ketchup e mostarda.

Já o Chicago Hot dog, não tão famoso, é o mais diferente por lá.

Assim como os que comemos aqui, eles são recheados com itens diversos, mas bastante diferente do milho e purê de batata que nos acostumamos em São Paulo.

O Chicago Hot dog que pedimos vinha com: salsicha frankfurt, mostarda amarela, tomate, pimenta, cebola, picles, molho de salsão… Um tanto forte, eu diria.

Não agradou o meu gosto, mas agradou o gosto do meu marido.

Uma estátua especial

Em uma loja de doces, em Las Vegas, encontrei essa estátua feita de Ben&Jerry (jujubas americanas).

D+, não achou? Eu adorei !

Me lembrou a estória de João e Maria, porque minha vontade era de devorar a estátua. rs

Robin de bois

Recentemente fomos ao Robin des bouis. Restaurante francês com menu descomplicado, em Pinheiros, SP.

O restaurante tem dois salões, o do fundo mais acolhedor e o da frente com estilo de pub, decorado com itens retros e posters franceses.

A escolha teve um fundo emocional, já que pedimos batatas rústicas com ervas para tentar matar a saudade de Paris, vinho e queijos.

Como prato principal, aceitamos as sugestões do garçom:

Eu fui de um delicioso risotto de camarão com queijo mascarpone (R$49), leve e bem suave, junto de um vinho branco.

Enquanto meu marido pediu medaillons dijon com risotto de shitake e shineji (R$49) até mais saboroso que o meu prato junto de um vinho tinto que nos pareceu um pouco fora do ponto.

Como sobremesa pedi um delicioso Tarte Tatin (R$18), torta de maçã pouco doce que combinou perfeitamente com o sorvete de canela

E meu marido pediu um crepe de chocolate servido com um sorvete de paçoca (R$21) que também estava ótimo.

Mas se você tem vontade de ousar mais nas escolhas, pode optar por outras opções de peixes e carnes que o menu oferece.

Certamente voltaremos pois achamos que além de um ambiente agradável, tem comida boa e preço justo.

Robin de Bois
R. Capote Valente, 86
Pinheiros – São Paulo
(11) 3063-2795
www.robindesbois.com.br

Aplicativo: Nosso almoço de todos os dias

O Edu do blog Minuto HM é um dos meus amigos mais antenados. É dele essa dica de aplicativo: Nosso almoço de todos os dias.

Ótimo para quem mora sozinho, ótimo para os recém casados como eu.

O aplicativo dispõe de cardápios divididos por semanas, gerador de lista de supermercado, timer para cozinha, dicas para congelamento de alimentos, etc.

Acabei de baixar e a minha impressão foi ótima até agora. #fikdica

Receita: Risoto integral com Peru de Natal (Por Eliane Kina)

O último post sobre o evento de Sazón, que o “Comi por aí” esteve presente, é uma receita feita com o Peru de Natal que sobra no dia seguinte

Achei a dica ótima e o sabor do risoto é excelente também !

IHOP o retorno

A Nath e o Rica já falaram sobre o IHOP aqui, lembram? Se não lembra clique aqui.

Seguindo a sugestão do casal, na busca de uma comidinha honesta, com preço “low cost”, fomos ao IHOP algumas vezes também.

Nessas nossas visitas experimentamos alguns pratos, sendo que os abaixo, repetimos pois achamos que estavam OK. “OK” porque não eram maravilhosos, mas atendiam as expectativas daquela relação custo vs benefício.

Sim ! Café da manhã.

Panqueca com bacon e ovo USD11.99.

Bacon temptation omellette with tomatos USD10,99 Gostoso !! HUMM !!! 

Turkey Sandwich with fruits – Sanduiche de peito de peru e salada de frutas USD7,99. Bem OK. Mas dentro das opções que tínhamos, um dos itens mais lights. 

Chicken fajita quesadilla. Leve e temperadinho. USD8,29 Esse eu pedi umas três vezes

Country fried steak: steak de frango servido com purê de batata (industrial) USD10,99. Zoado, mesmo assim minha irmã pediu algumas vezes. 

Soup of the day: batata com queijo. Outro pedido que fiz várias vezes. Não é light, mas era leve. Com o pão de alho então, completo ! USD3,99

Um picadinho que eu não lembro o nome nem o preço, mas que tinha um molho adocicado e que ficaria melhor se fosse servido com arroz brasileiro. rs

E o delicioso T-bone 16,99.  Macio, suculento e saboroso ! Para quem gosta de carne, essa é minha sugestão !

M&M e suas lendas urbanas

O último post que escrevi, foi da loja da Coca-Cola, mas também fomos na loja dos M&Ms em Nova Yorque.

Assim como na loja da coca, itens diversos são vendidos.

Mas o mais legal são justamente os diversos canos de M&M.

Tem M&M de coco, de chocolate branco, de pasta de amendoim, de frutas, etc.

Os M&M são separados por tipo, cor e tamanho, em tubulações imensas. Aí, é só pegar um saco plástico, posiciona-lo na boca do tubo e rodar a válvula para um monte de M&M cair no seu saquinho.

Tem gente que combina a cor para presentear fanáticos por futebol, tem gente que compra só de um tipo e tem gente que compra só o M&M verde (rs).

 M&M e SUAS LENDAS URBANAS:

Dizem que se, sem querer, o último M&M for vermelho você tem direito de fazer um pedido, se for laranja é seu dia de sorte e se for marrom terá algum azar em curto prazo.

O M&M verde também tem sua lenda urbana, que desde 1970, dizem que tem poder afrodisíaco.  (Green M&M makes you horny: google)

A lenda é forte e na loja são diversos itens usando o M&M verde.

Verdade ou não, não custa experimentar né? rs

:-) Eli

Loja da Coca-Cola

Se tem algo que os americanos sabem fazer bem é trabalhar marcas (branding).

 A Coca-cola, por exemplo, tem lojas em diversas cidades com todos os tipos de produtos que você pode imaginar: Roupas, sapatos, louças, embalagens promocionais, lustres, chaveiros, papelaria, tapeçaria, cama, mesa, banho, cosméticos, etc.

 Fomos na loja de Las Vegas, onde além de vender os itens acima, ela vende refrigerantes (claro!). Nessa loja, por USD7,00 você pode experimentar 14 refrigerantes que são vendidos ao redor do mundo.

 Tem Inca Cola do Peru, refrigerante das ilhas Mauricius, da Tanzania,  refrigerante da Africa do sul (combinação de kiwi e manga), vegetais do Japão, do Zimbabwe, etc.

 A maioria dos refrigerantes eram horríveis e estes abaixo, foram os que mais marcaram:

 - Dfilou – gosto de enxaguante bucal, sem gás e mentolado

- Italia – tinha gosto de água tônica. Super amargo.

- Vegetais (Japão) – não tinha açúcar.

- Costa Rica – gosto de groselha. Muito doce

- México – gosto de chá, mas era gostoso

- China – refrigerante de maçã, super gostoso

- Peru – Inca cola que eu já conhecia e gosto bastante

 De qualquer forma, mesmo não sendo uma experiência gostosa, me diverti vendo as caretas da minha família experimentando cada versão.

:-) Eli

Cantadas a la Taco Bell

Taco Bell é uma rede de fast food americana que oferece lanches Tex-Mex (cozinha texana/mexicana – é aquela mexicana adaptada ao paladar dos americanos, não tão picante, não tão forte, etc).

Lá fora, é uma ótima opção para sair do tradicional hambúrguer americano: é bem mais leve e mais barato também.

Eu adoro! Não tirei nenhuma foto dos meus burritos, mas achei o máximo esses molhos que vem com mensagens e convites diversos: “encontre-me no mesmo local, mesmo horário”, “me leve para seu taco”, “me escreva”… tem até umas cantadas… mas não. Receber cantadas através do molho de pimenta, não é legal. Rs

Sorvete de astronauta (?)

Em 2000, quando visitei a NASA, em Houston, com a Fernanda Bortoletto, comprei um sorvete de astronauta para experimentar com minha família. Acontece que acabei perdendo uma parte da bagagem e nunca tive a oportunidade de saborear esse tal sorvete.

Na minha última visita à Nova Yorque, achei esse “maldito” sorvete de astronauta e fiquei muito feliz.

 

A embalagem dizia: pronto para consumir.

Abrimos o pacote e demos de cara com uma “bolacha” recheada dura e seca. Até aí, achávamos que ao colocar na boca o item começaria reagir, ficando gelado e começaria derreter como se fosse um sorvete.

 

Adivinha o que aconteceu? Nada !!!

Fiquei revoltada. A minha expectativa em relação ao sorvete dos astronautas era totalmente outra. Paguei USD5,00 e ainda fiquei com pena dos astronautas que não tem nada semelhante à sorvete em suas viagens espaciais.

 Uma frustração, esse é meu sentimento

:-( Eli

Buddha Bar São Paulo

Conheci o Buddha Bar em Londres e quando fiquei sabendo que a filial de Sampa ia fechar (por conta do fim da Vila Daslu), decidi levar meus pais: uma porque o restaurante tem um ambiente bacana e outra porque gostamos da cozinha do chef Erick Jacquin (que assinou o cardápio da filial brasileira).

 Assim como os outros restaurantes da rede, a decoração é sofisticada e suntuosa. A música alta e as pessoas bonitas fazem do lugar um ambiente jovial e agradável para ir com amigos (no meu caso, com minha família).

 Não lembro qual foi nossa pedida de entrada, mas como prato principal,  pedi um tepan de filet mignon na chapa, com molho de redução de vinho, ameixa e batata oriental com brotos de feijão (R$52). Saboroso mas bastante comum.

 Minha mãe pediu uma trilogia do mar (postas de salmão, carapau e linguado grelhadas) com emulsão de chardonnay e arroz selvagem negro (R$88). Também saboroso mas também nada surpreendente.

 E meu pai pediu um entrecotê com molho trufado servido com shitake oriental e purê de raízes (R$62). Um prato espetacular. O molho do shitake com azeite trufado era caramelizado e tinha uma combinação incrível com o purê. O entrecote tinha tempero na medida certa, estava extremamente macio e suculento.

Se eu e minha mãe soubéssemos, teríamos escolhido esse prato. Nós três adoramos.

 

 De sobremesa pedimos creme brulée e brownie com frutas vermelhas. Que também estavam saborosos mas não superaram o entrecote.

 Outro destaque da casa foi para o atendimento do garçom Edson. Fomos atendidos por ele a noite toda e tivemos um atendimento muito atencioso e prestativo (como deveria ser em todos os restaurantes mas que dificilmente encontramos).

 Fomos no início de novembro. Não descobri se fecharam como haviam comentado, mas o telefone do restaurante chama, chama e não atende… o que sinaliza que talvez tenham sim, fechado. Uma pena :-( 

Vila Daslu: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Itaim Bibi – Tel.: (011) 3044.6181 – São Paulo, 04543-011

 Ah, a casa é toda meia luz e minhas fotos de iphone saíram péssimas.

Sukiya – fast food japonês

Recentemente conheci o Sukiya, uma rede japonesa de fast food, especializada em um prato chamado Gyu-don e Carê (curry).+

A rede é forte no Japão. São mais de 1000 lojas espalhadas nas 47 províncias japonesas e outras tantas em diversos países asiáticos.

Por preços acessíveis é possível comer algo quente e que fica pronto rapidamente. No Japão eles tem a meta de servir o prato 10 segundos
após o pedido. Aqui não é tão rápido, mas não levou 2 minutos para meu pedido estar pronto.

Pedimos missoshiru, um donbori com carne (Gyu-don). O sabor é bom, mas a aparência não atrai. A carne é “ralada” finamente e vem com uns
nervos.

E um curry.

Ah, da última vez que fomos, elogiamos o atendimento e o missoshiru e ganhamos outro. Bacana não?

:-)

Receitas: Mini abóboras com mignon suíno (por Eliane Kina)

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