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Festival do Sakura

A árvore Sakura, no Brasil conhecida como cerejeira, é muito cultuada pelos japoneses, na primavera.

 O culto acontece por sua beleza e porque ela também representa um período de transição no Japão, isso porque suas flores nascem geralmente em março, fim das aulas escolares e fechamento de balanço contábil, das empresas japonesas.

 Há um certo dia, que todos saem do trabalho e se encontram em parques para fazer Hanami (espécie de piquenique feito ao longo deste dia festivo em que come-se lanches, encontra-se amigos e observa-se as lindas flores).

 

Os lanches são trazidos de casa ou são comprados nas barraquinhas que se instalam nos parques.

 Nos hanamis, a concorrência grande é embaixo das árvores pois dizem que se uma folha cair sobre sua comida, você terá sorte. (X?)

Ao contrário da maioria das árvores, o Sakura dura entre sete a dez dias e por isso que a celebração ocorre muito rapidamente.

 Em época de Sakura diversos produtos, feitos com a flor, aparecem nas lojas: Manju (bolinho japonês), sorvetes, chocolates, salgadinhos, geléia, cosméticos e diversos outros itens que vocês podem imaginar.

 

Realmente a flor é linda e os itens que eu já consumi eram tão gostosos também.

Este ano, o festival começa em alguns dias. Como as flores dependem da natureza para brotarem, esse é um calendário estimado de como deve ser.

;-) Cy

EggCakes?

Na minha época, chamávamos de bolinhos.
A onda agora é cupcake.
Seriam os EggCakes uma nova moda?

Cupcakes-Baked-Inside-of-Eggshells

Novidades do Mc Donalds da China

Como em todos os lugares, o Mc Donalds tem seu próprio cardápio local.

Aqui temos diversos lanches diferentes e vira e mexe temos novidades como essa: Duplo box com lanche de hamburguer e lanche de frango.

O de frango é meio apimentado já o de hamburguer, é normal. Não posso dizer que achei ruim, tampouco que gostei.

Os lanches são pequenos e por isso a idéia é que você coma os dois. Ele é servido com um chá com pobá (uma espécie de sagu sem gosto).

A promoção custa ~R$9,70 com um chá e R$10 caso você queira pedir dois chás e dividir o lanche. Pelo que tenho ouvido da minha irmã, o combo aqui sai bem mais barato do que as opções do MC no Brasil, certo?

E claro, a foto do cardapio é bem mais bonita que a foto do lanche real. rs

;-) Cy

Pão chinês

Todo mundo, que escreve aqui no blog está trabalhando igual maluco e por isso não escrevemos mais. Humpf.

Com essa correria, minha alimentação tem sido assim, coisas rápidas, na rua (muitas vezes).

Aqui, este pão tem uma massa mole (pouco mais consistente que panqueca) que é colocada na chapa até dourar.

O pão é recheado (ex: ovo, embutido, bacon, ketchup, ou simplesmente com uma pimenta que é a combinação de várias ervas, pimentas e urucum. Adoro!).

Parece meio sujo (e deve ser meio sujo mesmo), mas nunca soube de alguém que morreu por comer esse pão. RS

Quentinho, macio, vocês iriam gostar se experimentassem.

;-) Cy (direto da China)

Mochi de luxo (na China)

Hoje voltando da feira, achamos um supermercado Jusco (Jusco é uma rede de supermercados muito famosa no Japão e outros países).

Dentro do Jusco encontramos essa loja de mochi (moti), igual as que tinham no Japão.

Moti ou mochi são bolinhos de arroz com recheio (geralmente de doce de feijão) ou outros diversos sabores.


Parece estranho e talvez seja mesmo quando você não cresce comendo esse doce, mas eu adoro.

Esses que eu comprei eram de mousse de manga e de mousse de chocolate, mas tem varios outros sabores (para quem souber ler mandarim) rs.

Estavam macios, geladinhos e derreteram na boca rapidamente…tudo de bom rs.

Adoro !

;-) Cy (direto da China)

Laranjada prática

Já que eu falei sobre as laranjas penduradas nas portas chinesas, achei bacana mostrar como seria prático fazer uma laranjada com elas.

Mais uma do ano novo chinês

Todos os anos, no ano novo, os chineses colocam esses arbustos de laranja na frente das portas dos prédios e entradas em geral.

Pelo que me contaram, a tradição é feita para atrair dinheiro. Para mim faz sentido, pois esses envelopes vermelhos são utilizados, por eles, para dar dinheiro para pessoas nos aniversários, enterros, etc.

Ah, sim! As laranjas são de verdade. E não. Ninguém as rouba por aqui. rs

Formatos…

Da série, frutas e legumes da forma que não as conhecemos.

Feliz ano novo chinês!

No final do ano passado, recebi um e-mail, de uma chinesa, que falava para que eu comece uma maçã no Natal. Achei estranho e desencanei.

No mesmo dia, eu e a mulher que trabalha na minha empresa vimos um homem pedindo uma maçã enorme.

Achei estranho, ver todos levando maçã e perguntei:

- Porque todos estão levando maçãs?

Ela explicou que, na noite de Natal (isso porque achei que os chineses não comemoravam Natal), todos deviam comer maças porque este é um fruto que traz sorte e coisas boas.

Com tal explicação, já que sorte nunca é de mais, fui ao supermercado atrás de minhas frutas. Ao contrário dos chineses (que compram de dúzias), comprei algumas, levei para casa e esqueci de come-las.

Agora é virada do ano chinês. E a maçã está presente neste período também, neste período elas vem com mensagens de sorte, como abaixo:

 Então, muitas maçãs para vocês, afinal “an apple a day, keep the doctor away”.

;-) Cy

Bacon no microondas

Adoro bacon, mas não os como tanto por conta da gordura.

Esse item foi desenvolvido para deixar seu bacon crocante, eliminando parte da gordura dele e tudo isso no microondas, sem aquele óleo espirrando no fogão.

legal né?

Taboa de corte

Usar a mesma táboa de corte para cortar frango, carne, peixe, verduras, frutas, etc … não é lá tão higiênico.

Sempre rola uma contaminação cruzada.

Mas ter várias táboas de corte também é um saco. Como identifica-las? Como guardar todas?

Quem tiver essa táboa não tem nenhum desses problemas acima. Ela é fácil de guardar, já vem com a identificação e por ser separada por cores, evita, um pouco a contaminação cruzada.

Forma de gelo (um por vez)

Tirar gelo da forma de gelo é um desafio.

1) Precisa molhar a forma para não quebra-la

2) Quando você aperta a forma, vários gelos caem para fora do seu copo.

Essa forma promete despejar um gelo por vez. O mecanismo é assim: você aperta esses botões brancos e só o gelo que você quer, sai. Será?

Bota energia neles

Adorei esse saleiro e pimenteiro em forma de pilhas.

Custa USD 12 nesse site aqui

Paisanos pizzaria de Hong Kong

Pizza é aquele item, igual Yakisoba. Tem em todos os lugares.

A diferença das pizzas de fora e as do Brasil, é a quantidade de recheio.

Essa pizzaria de Hong Kong, por exemplo, apresenta pedaços imensos mas massa fina e pouco recheio (bem espalhado). Dá até para comer mais de um pedaço (mesmo sendo grande).

;-) Cy

Bento – marmitas japonesas

Fato: Japoneses são muito detalhistas e minimalistas. Isso para tudo, inclusive para alimentos.

Bento são marmitas japonesas.

As mães japonesas dedicam muito de sua paciência na confecção destas marmitas aos seus filhos.

Olhem alguns exemplos, retirados de um site só de Bentos (e-obento)

Pepsi dry

Meu amigo Edu, que mora no Japão, me mandou o lançamento de Pepsi: Pepsi Dry.

Uma versão sem açúcar, com menos da metade de adoçante das Pepsis lights e levemente amarga.

O Edu disse que é bem saborosa e bem refrescante também. Agradou ! (~USD1,7 a garrafa).

Quem sabe chegue por aqui, ou por aí

;-) Cy

Fatiador de melancia ou suco de melancia

Em casa, a tarefa de cortar assados e melancias, é dada para meu pai.

Agora que moro longe, não costumo comer mais melancias (aqui é caro e escasso), mas se tivesse melancias eu compraria essa faca – que facilitaria essa tarefa de cortar (já que meu pai está milhares de km daqui) :-(

Outra opção que encontrei por aqui, para a “ingestão” de melancias, só que em forma de sucos – foi essa torneira… colocada diretamente na fruta.

Esse é o suco tirado direto da fruta mesmo!

Ah, já que estamos falando de melancia. Uma curiosidade: Vocês sabiam que no Japão (e os brasileiros descendentes de japoneses) comem melancia com pitadas de sal?

Isso é tão arraigado na cultura japonesa, que no rótulo do Aji-Sal japonês, há o desenho de melancia indicando o uso na fruta.

Sei que devem estar pensando: Af, que nojento. Que estranho.

Mas costume é costume.

;-) Cy

Não estamos vendendo estes itens. Só trouxemos para apresentar itens curiosos que encontramos por aqui (na China). Caso tenha interesse, procure empresas brasileiras que intermediam negociações com lojas chinesas (que facilitam a transações comerciais) como o site Tao Bao Agente (clique aqui).    

Itens comuns em supermercados Chinês

Está rolando um email pela rede, com título Wal Mart contendo várias imagens de itens bizarros, nojentos e estranhos, dos supermercados na China.

Muitos tem me perguntado se existe mesmo isso por aqui.

Olha, é como perguntar se no carnaval as mulheres ficam pelas. A resposta para ambas perguntas é: “Até você vê, mas não são em todos os lugares e não é o que se mais vê por aqui”.

As pessoas tem mania de pegar algo ruim ou muito peculiar de algum lugar e generalizar – aí ficam com essa imagem de que aqui na China come-se cachorro e insetos só.

A cidade em que moro, é bastante arborizada, moderna, bem estruturada. Moramos perto de Hong Kong, local antes colonizado por ingleses e por estes motivos não vemos coisas muito bizarras por aqui.

Mas já vi algumas coisas parecidas com algumas das fotos do email.

Colo fotos (retiradas desse email que está rolando) de coisas que já vi, mas que afirmo novamente, nem todas destas imagens são super comuns como imaginam.

Répteis

Pele da cara do porco

Água aromatizada com gosto de carne e “bala” de carne

Rãs (e sobre elas eu já falei nesse post aqui)

E outras coisas mais, como estrelas do mar e cavalos marinhos (clique aqui para ver)

Bom, achando mais coisas exóticas, venho postar aqui.
;-) Cy

Despeje o líquido aos poucos

Há receitas que pedem para que o líquido seja despejado aos poucos, conforme misturamos.

Mas vamos combinar que misturar e despejar o líquido (ao mesmo tempo) é um tanto complicado quando só se tem duas mãos?

Para problemas dessa ordem, encontrei essa colher aqui. Na qual adiciona-se o líquido em seu cabo, que por sua vez vai sendo misturado aos ingredientes secos, aos poucos.

Falando em colher, achei também esse apoiador de colher diferente e criativo.

Não estamos vendendo estes itens. Só trouxemos para apresentar itens curiosos que encontramos por aqui (na China). Caso tenha interesse, procure empresas brasileiras que intermediam negociações com lojas chinesas (que facilitam a transações comerciais) como o site Tao Bao Agente (clique aqui).    

Super balde de pipoca

 Porque se contentar com um balde de pipoca legal…

  

Quando se pode ter um MUITO mais legal (~R$150).

Além de ser enorme, ele tem uma mini cesta (entretenimento garantido na hora dos traillers chatos) e tem também compartimento para que os controles remotos fiquem sempre muito próximos de você.

;-) Cy

Não estamos vendendo estes itens. Só trouxemos para apresentar itens curiosos que encontramos por aqui (na China). Caso tenha interesse, procure empresas brasileiras que intermediam negociações com lojas chinesas (que facilitam a transações comerciais) como o site Tao Bao Agente (clique aqui).    

 

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