Sexta-feira é um ótimo dia para? Uma bela pizza! Então o casal gordinho resolveu ir ao Quintal do Braz para experimentar alguns sabores novos. Durante a espera de 20 minutos, mandamos ver no Piquenique Mussarela (rolinho de massa de pizza com recheio de queijo, R$18,50), acompanhado por um belo chopp Original.
Então fomos de mezzo Tacchino (fatias de peru defumado, catupiry – de verdade – e alho poró, R$52,50), mezzo Caprese (mussarela, tomate caqui, fatias – gordas – de mussarela de búfala artesanal, folhas de manjericão e pesto de azeitona, R$61,50), com uma ótima apresentação. O alho poró dá um toque todo especial a uma pizza relativamente comum e o pesto de azeitona é delicioso, mesmo. Já a massa estava um pouco “massenta” e grossa, não gostamos muito.
Tacchino
Caprese
Tudo isso bem regado com o azeite Bráz, que é extra-virgem e produzido na região da Campania, na cidade de Montesarchio, e importado com exclusividade pela pizzaria. Sinceramente, não achamos nada de mais.
Fomos bem atendidos em um ambiente super aconchegante e bem decorado, que parece uma casa antiga. O nome Quintal veio porque fora tem um espaço lindo e arborizado, que neste clima de outono proporciona uma noite muito agradável. Mas como não conseguimos mesa lá, ficamos no salão interno, que realmente é uma barulheira (de pessoas falando) e bem abastecido com equipamentos de ar condicionado, para que o forno que fica no canto esquente só as pizzas, e não a galera.
O quintal
Uma ótima experiência pra quem quer se distrair em um local que sai da selva de pedra de São Paulo, vale a visita!
Por Nath & Rica
Quintal do Braz
Rua Gandavo, 447 – Vila Mariana
Ai.. adoro.. Apesar da espera, sempre vale a pena, pelo menos para mim, uma das melhores pizzas de são paulo.
Eu nunca fui nesse Quintal porque sempre está cheio.
Adoro a pizzaria!
Muito bom o seu post, parabéns.
Sandra Assumpção
Que delícia! Pra mim é a melhor pizza de São Paulo !!!
O picnic de calabrezza eh o melhor