Resolvemos fugir um pouco do tradicional hamburger e fomos ao Original Burger, um restaurante muito pequeno (sim, nós contamos o número de cadeiras, 60 pra ser mais exato), simples e moderninho no Brooklin.
O que realmente é diferente aqui? Os lanches no pão ciabatta, que levam nomes de estados e cidades dos EUA, e por isso o slogan do local é “a melhor rota do sabor”. A Nath foi de Flagstaff: costelinha desossada e caramelizada com molho barbecue e muito queijo emental. Já o Rica pediu um Texas Barbecue: tiras de filet mignon ao molho barbecue, muito queijo e cebolas caramelizadas.
Acho engraçado alguns restaurantes darem nomes assim para os pratos, porque quando o garçom chega e pergunta: “de quem é o Texas?”, as pessoas ficam tentando lembrar do nome do lanche que pediu. Afinal, na nossa cabeça só fica mesmo a informação básica do que quer comer, no caso filet mignon e cebolas caramelizadas.
De acompanhamento acabamos pedindo meia porção de Special French Fries: batatas fritas com cheddar (que estava meio branco e esquisito) e bacon, porque não tinha a Waffle Fries, que tem formato de waffle mesmo e queríamos experimentar. Esta quantidade que pedimos deu tranquilamente e ainda sobrou, as porções/lanches lá são realmente bem servidas!
E chegamos à melhor parte: a sobremesa! Hummmm, o Chocolate Storm é simplesmente genial! Olha essa combinação: brownie com nozes, sorvete de baunilha, castanhas de caju e chocolate hot fudge. Linda apresentação, lindo de comer.
Se você está pensando em mudar a rota (com o perdão do trocadilho), vá lá porque vale a pena!
Por Nath & Rica.
Original Burger
Av. Padre Antônio José dos Santos, 798 – Brooklin
Cade a waffle fries??
É essa da foto?